厦门一级建造师考试科目为《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》、《建设工程项目管理》和《专业工程管理与实务》。其中，《专业工程管理与实务》是专业科目，该科目有建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政工程、矿业工程、机电工程6个专业类别供选择。

厦门一级建造师考试科目2025年的安排如下：

《建设工程经济》，考试时长为180分钟。

《建设工程法规及相关知识》和《建设工程项目管理》，考试时长均为150分钟。

专业工程管理与实务，考试时长为240分钟。专业工程管理与实务科目会根据专业不同，考试方向也会不同。

具体考试时间和考试地请以当地人事考试中心的公告为准。

厦门一级建造师考试科目注意事项如下：

1. 考生应考时应携带2B铅笔、黑色墨水笔、橡皮和无声无编程功能的计算器，并严格按照试卷封面的要求填涂试卷代码，否则系统阅卷时会产生误判。

2. 答题前要仔细阅读应试人员注意事项（试卷封二）和作答须知（专用答题卡首页），答题时使用规定的作答工具在专用答题卡划定的区域内作答。

3. 考生应考时应携带有效身份证件、准考证入场，否则不可参加考试。考试时应先阅读考试相关规定和答题须知，并严格按相关要求在指定的位置和规定的时间内，准确、完整地填写姓名、准考证号、科目等事项。

4. 考试结束后，请将答题卡和草稿纸一并带回，不得带出考场。

5. 遵守考试纪律，不要有任何作弊行为。如有违规行为，将被视情况进行处罚。

以上就是厦门一级建造师考试科目的一些注意事项，请考生务必注意。