有着深圳妞妞西点培训学校开设的私房蛋糕培训班私房蛋糕培训，它提供了能全面学习蛋糕制作的机会，对于那些不管是对蛋糕制作有着兴趣的学员，还是那些想要成为专业蛋糕师的学员而言，都能够在课堂当中获得系统的指导，会有专业的老师为学生解答在平时蛋糕制作期间所遇到的问题，还会讲解屡次制作蛋糕失败的原因，以此让学生充分掌握各类蛋糕制作技巧。

课程简介

经过特别定制的蛋糕叫私房蛋糕，一般乃是个人或者小作坊进行制作，因有着独特风味以及精致外观而备受青睐，特别定制的这种蛋糕常常在私人场合，像生日、纪念日、庆祝活动等特殊情形下供应，私房蛋糕种类特别多，从传统的奶油蛋糕、慕斯蛋糕到创新的翻糖蛋糕、水果蛋糕等，每一款所拥有的口感和视觉效果都不一样，于制作进程里，私房蛋糕师会用心挑选新鲜的食材，像是高质量的奶油、新鲜的水果、优质的巧克力等，以此来保证蛋糕的口感与品质。

课程详情

适合对象：

1.烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者

2.烘焙店/茶饮店/甜品店从业者

3.烘焙技术从业进修者/家庭烘焙爱好者

4.独立创业需求提升营销和做生意的能力

授课形式：一对一授课、小班教学

课程目的在于，经由技能操作培训，通过专业知识培训，经过基础知识培训，学员应当掌握西式面点的基本操作技能与知识，达成基本能够独立上岗作业的操作水平。

课程内容：

进行裱花的蛋糕基础部分，完成裱花后的蛋糕成品，具有韩式风格的进行裱花操作，属于糖霜饼干范畴的一系列产品，制作工艺纯正为法式的慕斯品类，用于支撑蛋糕的底部部分，以仿真形态呈现的水果系列产品，有着特定重量规格的磅蛋糕，属于Tart塔类型的一系列产品起步网校，搭配芝士的蛋糕卷，名为Puff的泡芙产品，涵盖巧克力相关的一系列产品，制作法式风格的软糖系列产品，包括法式类型的小点、曲奇以及马卡龙等等。

课程优势

课程内容被精心设计，以系统化教学的方式，一步步条理清晰地教授学员制作蛋糕的整个过程，且是有条不紊地进行了。

课堂之上，学员会亲手去动手制作蛋糕，以实践作为主要方式，同时还会有专业老师给予指导以及点评，进而让学员能够切实地掌握技巧。

为了确保每个学员能够得到更加个性化的教学服务，特意设置了小班教学，如此这般私房蛋糕培训，便能确保学员能够得 到充分的关注和指导。