河南一级建造师变更注册的步骤如下：

1. 在河南省建筑市场监管与诚信信息平台（河南政务服务网）提交变更申请和相关证明材料。

2. 初始后遗留的，由企业提出；因企业名称变更的，由企业提出，并附工商部门出具的新营业执照；因初始建造师姓名登记错误，需变更建造师姓名及注册类别的，需提供原资格证书及变更证明；因企业名称和营业执照注册地址不匹配需变更企业的，需提供工商部门出具的新营业执照及项目所在地工商部门出具的旧企业营业执照作废并注销声明。

3. 等待受理，审核通过后，河南省住房和城乡建设厅会发布公告，告知变更结果。

4. 网上下载加盖原企业公章的《一级建造师变更注册审核表》和《建造师信息变更表》，与相关证明材料（身份证、资格证、注册证书及密码锁等）一并交到新企业。新企业将上述材料加盖企业公章后上报省住房和城乡建设厅。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询河南住建厅或相关单位获取具体信息。

河南一级建造师变更注册的官方网站为河南政务服务网。

变更注册需要提交的资料有：

1. 一级建造师变更注册申请表。

2. 注册证书、执业印章。

3. 聘用企业营业执照副本复印件。

4. 原聘用企业解聘证明或转业函。

5. 身份证原件及复印件。

6. 符合《关于实行一级建造师注册证书及执业印章电子化的通知》要求的电子证书。

7. 其他需要的材料。

需要注意的是，申请变更注册的企业必须是现聘用企业，且在注册有效期内，注册证书上的聘用企业与现聘用企业一致。

至于具体的操作流程和时间，可能会有一些临时变化，建议直接登录河南政务服务网查看最新的变更注册信息和操作指南，或者直接联系河南政务服务网的客服人员获取帮助。

河南一级建造师变更注册注意事项包括：

1. 原注册证书需要解聘并申请注销，以避免存在两个注册单位，造成证书重复注册。

2. 申请变更注册时，需要准备相关材料，包括变更执业申请表、聘用单位的聘用书、原注册证书和继续教育情况等。

3. 申请变更注册时，需要注意申报材料的人必须是建造师本人，不接受他人代办。

4. 在申请变更注册时，需要关注申报、审批时间，如果遇到省建设厅集中上报和公示的时间，网站有可能停止访问。

5. 申请注册单位需是原来的单位，如果原来单位不同意，则需要更换单位或者直接找公司解聘。

6. 聘用书需是新单位聘用书和原单位解聘证明，需要加盖公章。

请注意，以上信息仅供参考，具体流程和要求可能会因实际情况而有所变化。在变更注册前，建议咨询河南相关部门的意见，以获得更准确的信息。