饭店管理专业主要学哪些？旅馆业，一个颇具传奇色调的行业饭店人，一个严肃又饱含快乐的角色近年，饭店人渐渐打破凡俗的枷锁走出了自己的孙辈天地，下边小编就就带你剖析一下饭店管理专业。

饭店管理专业主要学哪些

饭店管理专业介绍

饭店管理是一门全面又特殊的管理学科2024年酒店管理主要学什么，学习内容包含了管理学核心课程：市场营销、财务管理、人力资源管理等。饭店管理英语翻译成（≠hotel），是指接待、款待，依托饭店行业，将国际高档品牌饭店对于品质、品味和文化弘扬有极至追求的卓越标准与管理学商务核心课程相结合。

饭店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受饭店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行宾馆的服务、管理、经营等。诸如：宾馆的客房预订、前台接待、客房服务，宾馆饭店的服务与经营，饭店发展的规划设计，饭店的投资、经营与管理等。

主修课程:

管理学、管理会计学、旅游学、住宿管理、餐饮服务管理、财务管理、人力资源管理、收益管理、营养学等

特色课程:

实操模块课程（客务应用、餐饮服务、食品制做）、咖啡烘培与制做、雪茄品鉴、西餐礼仪、酒水知识等

能力要求：

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

2．具备较强的英语口语抒发能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备饭店及相关服务业基层管理与督查能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发风波的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所须要的审美能力；

7．把握基本的服务礼仪2024年酒店管理主要学什么，具备良好的职业形象；

8．把握现代饭店和高档服务业各岗位相应的专业操作技能。