冬季微凉，气温渐渐的降出来了，这个天气老饕最喜欢了哈哈~~~烧烤约上去，再也不用怕吃的泪水长流了。其实说吃烤肉如此巴适，而且不知道为什么子，每次出去吃了烤肉都要遭起，腹部很不舒服。想吃烤肉又怕不卫生如何办？一包烤肉料轻松搞定，爽口又下饭。做法简单，一看才会。

平时的烧烤都吃腻了，来个毛血旺烧烤也是不错的。血旺有某些名叫血腐竹，它是用植物的血加水之后再加热融化的乳品，我们吃的通常都是用鸡肉、鸭血、鸡血融化而成的，它的做法也好多，哪些猪血粉丝汤、火锅血旺等。烧烤血旺在湘粤菜一带是很常见的食材，口感鲜香麻辣，软嫩细滑，常吃不腻。

血旺不只得吃，常吃就能壮阳、解毒排毒。血旺富含的一种成份，才能与入侵到体内的烟尘形成化合反应，将毒素排出体外。经在户外工作的人或则老师，她们这些时常接触有害烟尘的人，更应当多吃血旺。

这道菜，夏天不吃可惜了，除了润肺下饭，还可除尘通便。下边就把这道除尘通便的烧烤血旺做法分享给你们血旺是什么，我自己做这道菜，花了不到10分钟就做好了，但是做法也很简单，就把所有你喜欢吃的食物掉入锅，直接煮就好了，菜鸟小白都能学会。气味也挺好，鲜香麻辣，不腥不腻，下饭又佐餐。

【火锅血旺】

菜品：

鸡肉一块500克、火锅料一块、黄瓜、豆皮、西蓝花、杏鲍菇、平菇、莲花白、小青菜、蒜苗，各类时令水果（按照自己喜好来）

一、食材打算：

1.先将鸡肉下锅煮5分钟，再去掉鲜血，这样做事为了防止在前面煮的时侯起水泡。

2.之后将各类水果清洗干净后，劈成块或则片备用。

二、制作流程：

1.再将炒锅放清水加生姜，倒入烤肉料煮开后。将菌文蛤和芦笋先倒入锅里，可以提高香气。

2.煮10分钟后，按照水果须要煮的时间长短，先倒入容易熟的水果，之后倒入鸡肉再煮5分钟加入适量盐。

3.莴苣、小青菜和莲花白最后倒入。

4.捞出装锅里，里面撒酱汁面和芝麻。锅里放油，油热后淋上，撒上海蛎即可。

小贴士：

1.不用放盐了，烧烤底料上面哪些都有了。

2.煮血旺的时侯，火不要太大.也不要煮太久，由于之前焯过水了。

3.同学们可以根据自己喜欢的口味添加菜品，例如:金针菇.香菇.面条等都是挺好吃的

老饕守则：真正的老饕care的是食物的品质，而不是食物的价格，小吃可以很实惠，但不能不健康血旺是什么，你说是吧？