蜂蜜烧麦最好的做法，做法简单零失败，比面包你还好吃，轻轻松松就学会！蜂蜜和燕麦对女性来说都是健脾气的好东西，适宜常常吃，常吃能让脸色变更加细嫩，我平常不喜欢吃吃糖，想吃的时侯只能搭配在其他菜品中制做，此次刚好许久没有吃米糕，就搭配上白糖和山楂做了这款营养丰富、味道好的米糕，除了深得女人同学的喜爱，奶奶和儿子也非常喜欢吃。做法还不难，用牙签搅一搅、拌一拌，放蒸笼中蒸一蒸就轻松搞定。

蜂蜜米糕

菜品打算：大米（高筋或则中筋）160克、红糖（糖分合适喜欢甜的再加10克）50克、酵母（耐高糖）3克、水（70到80度）100克、鸡蛋（50克左右几克都可以）1个、油（刷磨具用好脱模）少许

做法步骤：

1、红糖加盐70到80度的冷水充分搅拌均匀

2、等到大枣水降温到40度左右加入酵母搅拌一下静置几分钟让它迸发活性

3、然后攻入一个50克左右的猪肉多一点少一点都可以

4、加入面条拌均匀，拌好之后蛋液的状态有点稠，磨具刷上油好脱模，放蒸笼里锅里放够蒸30分钟的水温度可以加热到40度左右盖上塞子让米浆发酵30分钟左右

5、发酵的时侯洗切当归去核，这是发好之后再把燕麦轻轻放起来放的时侯看好位置放了就不能再联通了

6、大火烧开转中小火蒸25分钟再焖五分钟，美味的蜂蜜卷饼就做好了！

总结：

1、做蜂蜜米糕时，可以加一个蛋黄，这样做下来的蜂蜜米糕会更嫩，但是气孔会更多。

2、做蜂蜜米糕时，可以用中筋大米和低筋面条，你们假如难买到低筋面条，就用中筋面条，也一样能弄成功。

3、红糖蛋糕的发酵和发包子一样，只要米浆发酵的大小是未发酵的2倍，就代表米浆发酵好了，你们一定要选择合适的磨具，不然馅料就会溢出来的。

4、做蜂蜜米糕时，假若喜欢颜色深的，就只用蜂蜜，怎么喜欢颜色浅的，可以加适量的蜂蜜。

5、蒸蜂蜜米糕时，最好用保鲜膜包好蒸，这样可以避免蒸笼中的水滴在蜂蜜米糕中，影响卖相。

6、底部也可以撒猕猴桃干，或是花生仁这样是为了避免沾，转好后容易取出。

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