前台毛利：是销售收入与成本的差额。

后台毛利：是与顾客签署的协议规定按照销售或进货，给以一定的折扣，或则是直接向顾客缴纳的各项费。

前台毛利和后台毛利是商场采购的口语毛利率的计算公式，又称前毛和后毛。

前台毛利是指商场管理人员通过笔记本听到的商品销售形成的毛利额或率。简单的说就是：前台毛利＝实际零售价－实际供货价或前台毛利率＝（实际零售价－实际供货价）／实际零售价。

后台毛利是指商场财务人员通过统计得到的商品的其它毛利贡献。简单的说就是：后台毛利＝向供应商实际缴纳的各项费用总和或后台毛利率＝期间外向供应商实际缴纳的各项费用总和／期间内供应商商品实际销售额。

扩充资料：

商业企业商品销售收入（售价）除以商品原进价后的余额。营收的对称毛利率的计算公式，又称商品进销价差。因其仍未除以商品流通费和税款，还不是营收，故称毛利。

在中国，工业品进销价差系指同种产品的出厂价与批发价之间的差额(批发价与零售价之间的差额称批零价差)，农副产品进销价差是指同种农副产品的产地竞购价钱与产地批发或零售价钱之间的差额。

若毛利不足以补偿流通费用和税款，企业都会发生巨亏。毛利占商品销售收入或营业收入的比率称毛利率。

毛利率通常分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率。商品销售毛利率直接反映企业经营的全部、大类、某种商品的价差水平，是核算企业经营成果和价钱制定是否合理的根据。

毛利率的估算是：（不含税销售收入-不含税成本）/不含税销售收入。

参考资料：