2021以我学会了为题的优秀作文：我学会了包饺子

　　四年级九班刘峻铭

　　今天，我看到爷爷正在餐桌上包饺子。那一个个漂亮的饺子看得我心痒痒的，我就对爷爷说:“爷爷，我帮您包饺子吧?”爷爷欣然答应了。

　　我照着爷爷的样子，先拿起一张饺子皮，然后用筷子夹了一点儿馅放在里面。看着旁边装满水的碗，一时不知如何是好。爷爷说:“在旁边围一圈水，可以把面皮贴得稳稳当当的。”于是,我先把馅放在面皮上，然后用食指沾了一些水，再用食指在面皮四周上画一个圆圈，按着开始捏饺子。可这饺子老是跟我作对，不是皮破了，就是馅漏了，弄得我满手都黏糊糊的。饺子在我手里却像着了魔一样，捏住这头，另一头就打开了；好不容易包住另一头，这一头却又掉馅了。真是烦死人了！我一气之下，使足了劲把两头捏住。可一不小心，肉馅却从中间挤了出来。全搞砸了，急得我满头大汗！

　　试了很多次，我都没有成功，也没包出一个完整的饺子来。看着桌上惨不忍睹、奇形怪状的饺子，我真有点儿丧气了。

　　这时，爷爷走过来，语重心长地说:“铭铭，不要急!看爷爷是怎样包的。”爷爷一边包，一边耐心地讲解。我一边听，一边认真地记忆。哦，好像知道怎么回事了！我在爷爷的指导下，终于包好了一个漂亮的饺子。这下，我可是信心大涨，干劲十足了。随着饺子包得越来越多，我的动作越来越熟练。不一会儿，餐桌上就摆满了饺子。它们整齐地排列着，就像一位位忠于职守的土兵，我心里乐开了花。

　　这件事让我懂得了：要从容地着手去做一件事，一旦开始，就要坚持到底。只有坚持到底，才有成功的希望。

　　（指导教师赵晓蔓）